La patata, ese tubérculo maravilloso, y el tomate, ¿fruta o verdura?..., dos alimentos presentes en nuestra dieta mediterránea que curiosamente son originarios del continente americano y que han venido a parar a nuestro huerto.¡Ya estamos deseando ver como crecen!
Ya os hemos contado que nuestro huerto es un huerto ecológico y podéis pensar eso de "ya estamos con lo ecológico" pero, en el fondo lo único que hacemos es imitar la manera de cultivar de nuestros mayores, intentando entender los procesos y tiempos "naturales" de nuestras plantas, sin alterarlos con productos químicos que dan un buen resultado inmediato pero que, a la larga, empobrecen el suelo, rompen con el equilibrio en la composición y biodiversidad del suelo, generan residuos, no son saludables ni para el entorno y para el ser humano...
Dentro de esta idea hemos construido con palets una compostadora, con ella pretendemos reutilizar los desechos vegetales de nuestro huerto, imitando el proceso de descomposición natural de hojas, tallos... y fabricar así nuestro propio compost, igual al de los saquitos que venden en las tiendas pero "made in Cervantes"
No hay comentarios:
Publicar un comentario