ASOMA LA PRIMAVERA ... PLANTAMOS CEREZOS

Empezó a acariciar a nuestro huerto la primavera pero antes quisimos plantar nuestro penúltimo árbol y elegimos dos maravillosos cerezos de floración temprana. Además, como es nuestra costumbre, le dimos unos mimitos a nuestras plantitas, cabamos la tierra y quitamos las hierbas que, sin ser malas, preferimos que no crezcan en nuestro huerto.
Un rato agradable de trabajo al aire libre del que os dejamos estas imágenes:

SABORES Y OLORES DIFERENTES EN LA HUERTA

El frío cumplió con su oficio en invierno, se fue por donde le vimos llegar y en nuestro huerto se lo agradecimos de todo corazón; con su partida nos trajo tres elementos que nuestras plantas adoran: temperaturas más suaves, lluvia delicada  y más horas de luz… como buenos detectives que somos empezamos a intuir que la primavera iba asomando por la ventana.

Era un buen momento para plantar en nuestro huerto unas plantas un tanto especiales por el uso que de ellas, desde tiempos remotos, viene haciendo el ser humano, nos referimos a las plantas aromáticas, medicinales y de uso gastronómico, en concreto plantamos aquellas que son más comunes en nuestros campos y huertos: romero, poleo, menta piperina, menta silvestre, hierba buena, tomillo salsero y orégano. Todas estas plantas pueden ser empleadas por el ser humano de diferentes  maneras en función del uso que de ellas quiera hacer, por ejemplo, en infusión y cataplasma para sus usos medicinales o escogiendo sus partes más sabrosas y olorosas para emplearlas como condimento culinario. Desde nuestro huerto os animamos a preguntar a nuestros mayores, a nuestros abuelos, qué usos tienen muchas de las hierbas que crecen salvajes o domésticas en nuestro entorno, nosotros por nuestra parte nos comprometemos a hacer crecer en variedades y frondosidad nuestro pequeño huerto aromático, en el que por cierto, es un placer usar la nariz.

El día nos salió soleado así que, como somos de zacho inquieto, aprovechamos para dar unos mimos y cuidados a nuestro huerto.

Y así, despacito...con cariño, la tierra nos regala sus frutos

Quién nos lo iba a decir, quién podría haberlo adivinado... de aquel rincón apartado de nuestro patio, después de mucho esfuerzo y trabajo surgían de la tierra los frutos que, dormidos en semillas y plántulas, habíamos plantado con muchas esperanzas y no poca 
 incosciencia. 

Hemos de reconocerlo, nuestra tierra de huerta no es la más adecuada, tiene tendencia a apelmazarse después de un periodo de humedad, a hacerse terrones...

pero después del duro trabajo... por fín vamos viendo los frutos de nuestro esfuerzo... 


¡Felicidades hortelanos!

PATATEANDO JUNTO AL TOMATE TEMPRANO Y DE PASO COMPOSTANDO

 La patata, ese tubérculo maravilloso, y el tomate, ¿fruta o verdura?..., dos alimentos presentes en nuestra dieta mediterránea que curiosamente son originarios del continente americano y que han venido a parar a nuestro huerto.¡Ya estamos deseando ver como crecen! 

..................................................................................................................................................................

 Ya os hemos contado que nuestro huerto es un huerto ecológico y  podéis pensar eso de "ya estamos con lo ecológico" pero, en el fondo lo único que hacemos es imitar la manera de cultivar de nuestros mayores, intentando entender los procesos y tiempos "naturales" de nuestras plantas, sin alterarlos con productos químicos que dan un buen resultado inmediato pero que, a la larga, empobrecen el suelo, rompen con el equilibrio en la composición y biodiversidad del suelo, generan residuos, no son saludables ni para el entorno y para el ser humano...

Dentro de esta idea hemos construido con palets una compostadora, con ella pretendemos reutilizar los desechos vegetales de nuestro huerto, imitando el proceso de descomposición natural de hojas, tallos... y fabricar así nuestro propio compost, igual al de los saquitos que venden en las tiendas pero "made in Cervantes"

                                                                                                                                                                        

...Y seguimos plantando... aprendiendo... construyendo

 Iba pasando el  tiempo, y aprovechando una tregua que nos brindaba el frío, decidimos
 sembrar unas acelgas, regar un poco las semillas de habas, quitar hierbas a las lechugas, ver nuestros surcos y bancales,
nuestras coles, espinacas, zanahorias, 
cavar un poco la tierra, hablar sobre las cosas de la vida con nuestras cebollas y ajos... En definitiva disfrutar de nuestro trabajo.
 

     Poco a poco fueron tomando forma diferentes ideas que pondríamos en práctica más adelante con la convicción de que  las actividades del huerto son, sobre todo y por encima de todo, compartir un momento agradable con nuestros alumnos trabajando en equipo la tierra y aprendiendo de ella.

La luna y el huerto.

La luna y el huerto

 Las fases lunares son importantes para muchas cosas. La luna ejerce influencia sobre las mareas en océanos y mares, pero además influye en animales y plantas; en estas últimas, por ejemplo, lo hace en la humedad de la tierra, en el flujo de la savia de las plantas, en la fotosíntesis y en la germinación, ya que los rayos lunares tienen capacidad para penetrar en el suelo. 

 

Como sabemos, en su rotación alrededor de la Tierra la Luna pasa por cuatro fases: luna nueva, cuarto creciente, luna llena y cuarto menguante:

Luna nueva: Este es cuando la luna se está poniendo más grande y en las plantas se produce un aumento de la savia. El momento perfecto para plantar, injertar y trasplantar plantas anuales.

Luna creciente: adopta forma de "D”: la savia sube a la parte aérea, se recomienda para plantar y podar en los casos que se quiera favorecer el rendimiento productivo de los árboles. La siembra de productos de desarrollo aéreo excepto aquellas que se puedan espigar o granar a causa del calor.

Luna llena: Es cuando más savia tienen los tejidos de los productos de la huerta, es recomendable para la recolección de frutos y la preparación del terreno.

Luna menguante: adopta la forma de la letra "C": la savia se concentra en las partes subterráneas, es recomendable para injertos, podas, las ramas sarmientos y cañas son más resistentes cortadas en esta fase. La siembra de productos de los que se consume la parte subterránea, patatas, zanahorias etc. La siembra de hortalizas de las que se consume la parte aérea pero que se quiere evitar su espigado o granado.

PLANTANDO DESEOS, PLANTANDO FRUTALES

    En enero plantamos nuestros primeros frutales, tres maravillosos árboles (así nos lo han asegurado sus pequeños tronquitos) que, con el tiempo y después de muchos cuidados, nos darán melocotones, peras y manzanas.

   Como nos encanta ponerle nombres a todas nuestras actividades, dentro de nuestro "huerto literario" a esta la hemos titulado "Plantando deseos" y es que nuestros alumnos han escrito sus deseos en pequeños papelitos cuadrados, rectangulares, triangulares, cortados a tijera, rasgados, doblados,... los hemos metido en cajitas de madera con mucha ilusión, con esmero... y los hemos plantado junto con nuestro manzano, nuestro peral y el melocotonero, al lado de sus raíces... estamos seguros de que con esfuerzo y dedicación, nuestros deseos se harán realidad.